20-kHz-Ultraschall-Kuchen-Brot-Schneidemaschine

Artikel-Nr.: FSC-CF20-255
Ultraschall-Lebensmittelschneider
Frequenz: 20 kHz
Leistung: 1000 W
Materialien des Fräsers: Legierter Stahl oder Titanlegierung
Breite des Fräsers: 255 mm oder kundenspezifisch
Stromversorgung: Digitales Netzteil
Eingangsspannung: 220 V ± 10 %, 50/60 Hz

DerPrinzipDie Aufgabe eines Ultraschall-Lebensmittelschneidemessers besteht darin, 50/60-Hz-Strom über einen Ultraschallgenerator (Ultraschall-Stromversorgung) in elektrische Energie mit 20, 30 oder 40 kHz umzuwandeln. Die umgewandelte hochfrequente elektrische Energie wird über einen Wandler wieder in mechanische Schwingungen derselben Frequenz umgewandelt. Anschließend wird die mechanische Schwingung über eine Reihe von Amplitudenmodulationsgeräten, die die Amplitude ändern können, auf das Schneidmesser übertragen. Ultraschallmesser zum Schneiden von Lebensmitteln mit einer Längenrichtung von 10–70 μ. Die Amplitude von m wird 40.000 Mal pro Sekunde (40 kHz) wiederholt, um zu vibrieren (die Vibration der Klinge ist mikroskopisch klein und mit bloßem Auge schwer zu erkennen).

FSC-CF20-255

Ultrasonic Cutter Blade 3

1.Lebensmittelmesser mit Antihaftbeschichtung:Die Ultraschall-Schneidwerkzeuge verfügen über eine automatische Reinigungsfunktion, die die Reinigungszeit im Vergleich zu herkömmlichen Schneidsystemen um 70 bis 90 % verkürzen kann. (Mit 20.000 Hochgeschwindigkeits-Mikrovibrationen pro Sekunde werden die Klingen nicht mehr durch Lebensmittel verunreinigt, was die Ausfallzeit beim Waschen der Klingen bei Verwendung anderer vorhandener automatischer Schneidegeräte verringern kann.)

2. Durch die Vibration von 20.000 Ultraschallwellen pro Sekunde wird die Reibung zwischen den Lebensmitteln und der Klinge auf ein Minimum reduziertVerbesserung der Fertigungseffektivität von Schneidvorgängen.

3.Stellen Sie sicher, dass der Schnitt sauber, glatt und nicht mehr deformiert ist, wodurch das Erscheinungsbild und die Kosten des Produkts verbessert werden. (Geeignete Schnittfläche bereitstellen).

4. Reduzieren Sie die Menge der erzeugten Speisereste, reduzieren Sie die Ausfallzeiten für die Reinigung und begrenzen Sie sie.

5. Der Klingenkörper besteht aus einer Titanlegierunglang anhaltende.

6. Während des Schneidevorgangs möchte das Essen nicht mehr angehalten werden, undununterbrochenes Schneidenbeibehalten, um die Fertigungseffizienz ebenfalls zu steigern.

7. Es kann problemlos Backwaren oder Produkte zerkleinern, die mit herkömmlichen Schneidmethoden schwer zu schneiden sindDie Schnittfläche ist sauber und glatt, wodurch es weit verbreiteter wird.

8. Umweltfreundlich:Beim Schneiden liegt die Temperatur der Klinge unter 50 Grad, wodurch kein Rauch und kein Geruch entsteht, wodurch die Gefahr einer Beschädigung und eines Feuers an einem bestimmten Punkt des Schneidens beseitigt wird.

9. Einfache Bedienung:Schließen Sie das Schneidemesser an den Ultraschallgenerator an, schließen Sie den Generator an eine 220-V-Netzstromversorgung an, schalten Sie den Schalter ein, um mit dem Schneiden zu beginnen, führen Sie das Schneiden mit der Hand und statten Sie ihn mit einer luftgekühlten Schnittstelle aus.

10.Kleine Größe, benötigt nun keine riesige Aufstellfläche und für den Aufbau sind keine unterschiedlichen Geräte mehr erforderlich.

Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften:

Unsere Konstruktionen sind so konstruiert, dass sie den absolut höchsten internationalen Lebensmittelschutzstandards entsprechen und gewährleisten eine hygienische Produktionsumgebung und keine Kontamination.
Materialien & Zertifizierung:Alle Schneidelemente sind FDA-konform. Das Gerät ist CE-zertifiziert und erfüllt die strengen europäischen Schutz- und Gesundheitsanforderungen.
Klinge aus Titanlegierung:Wir verwenden eine hochfeste Titanlegierung in Lebensmittelqualität-. Im Gegensatz zu Edelstahl ist Titan biokompatibel und ziemlich korrosionsbeständig.
Anti-Stick-Technologie:Unsere Klingen verfügen über eine optional erhältliche PTFE (Teflon) Beschichtung. In Kombination mit 20.000 Vibrationen pro Sekunde sorgt dies dafür, dass sich selbst bei cremigen oder klebrigen Füllungen keine Produktablagerungen auf der Klinge ansammeln-.
Sanitärwartung:Konzipiert für CIP (Clean-in- oder bequemes geführtes Waschen-. Das nahtlose Klingendesign verhindert die Vermehrung von Bakterien in Spalten.